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La distillerie

La distillerie coopérative de Sigean

La Prade
11 130 SIGEAN
04.68.48.21.99

http://www.distilleriesigean.com/

La distillerie de Sigean, située au lieu-dit "La Prade", élabore et commercialise avec succès diverses "Eaux de Vie" : de prunes, d'abricots, de cerises, de poire Williams, mais également du "Marc de Chardonnay", du "Marc du Languedoc", du "Marc de Muscat", ainsi que l'ancienne et très réputée "Fine du Languedoc".

 

 

 

Jacques Carbou, directeur et son équipe, accompagné de Gérard Castera, président de la distillerie, ont compris l'importance de la diversification des activités des distilleries.
Ils ont également opté pour l'élaboration de colorant 100% naturel à destination des secteurs agroalimentaires pour les boissons, les desserts et les charcuteries.

 

Sur ce site de " La Prade ", il est vendu les fameuses Cartagènes rouges et Cartagènes blanches. Ces apéritifs peuvent être vendus seuls ou présentés sous forme de coffret en bois, pour des cadeaux plus raffinés.

 

La distillerie a pris également pour mission, la distribution des huiles de "Pépins de raisins" et huiles d'"Olives", deux huiles alimentaires qu'il n'est plus besoin de vanter concernant leur bienfait pour notre santé.

 

Il est important d'ajouter à cette liste, la production d'alcool neutre, sans arôme particulier, qui titre plus de 90% d'alcool et qui servira  à la mutation des vins doux naturels.
L'alcool neutre est le fruit du groupement des distilleries de Fabrezan, d'Ouveillan, de Narbonne et de Sigean. Ce groupement a pris pour nom "Eau Ardente d'Oc".
La production actuelle d'alcool neutre est de 22 000 hectolitres.



 

Contacts >> 04 68 48 14 81 >> Place de la Libération - 11130 SIGEAN